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Aperitivo de sándwich con ensalada de huevo

Aperitivo de sándwich con ensalada de huevo

¡Una ensalada deliciosa y consistente!

  • 4 huevos duros
  • 50 gr de mantequilla blanda
  • 50 gr de telemea
  • ½ cebolla morada
  • eneldo
  • sal y pimienta para probar
  • rebanadas de varita

9

Oana

Chefs supremos

Etiquetas: sándwiches de aperitivo con ensalada de huevo, sándwiches, ensalada de huevo, aperitivos con huevos, huevos duros, mantequilla, telemea, cebolla morada, eneldo, rebanadas de varita, recetas de desayuno, recetas Aperitivos / Guarniciones

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Aperitivo de canapé con ensalada de huevo:

Cortar los huevos duros por la mitad y mezclar las yemas con la mantequilla blanda hasta obtener una pasta.

Luego agregue el telemeau rallado en un rallador de malla fina, claras de huevo picadas, cebolla finamente picada y eneldo verde.

Condimente con pimienta y si es necesario con sal.

Mezclar ligeramente y servir la ensalada en rodajas de baguette, con rodajas de tomates cherry encima y unas hojas frescas de tomillo.


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