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Cereza el tarro

Cereza el tarro

Si lo tomamos desde el principio, ponemos las semillas en el suelo para hacer una plántula. Plántula que movemos en el jardín y nos aseguramos de que sea excavada, regada, atada y alimentada a tiempo.

Entonces esperemos pacientemente a que maduren, para que podamos recogerlos y conservarlos.

Después de recogerlos elegimos los sanos, los lavamos y los colocamos en botes de 800 g, luego agregamos una cucharadita de sal, cubrimos con agua, tapamos y colocamos los botes en la sartén con agua para cocinarlos al vapor. Hervir durante aproximadamente 1 hora, luego colocar los frascos debajo de una manta y dejarlos enfriar.

Después de que se hayan enfriado, los guardamos en la despensa, y en invierno, cuando queremos cambiar una salsa de bistec o poner tomates en una sopa, abrimos el tarro, pelamos los tomates y luego los usamos para lo que necesitamos.


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